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Dieta para doentes diabéticos

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image A diabetes é uma doença crónica devido a uma alteração no metabolismo dos açúcares

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A diabetes é uma doença crónica devido a uma alteração no metabolismo dos açúcares, proteínas e gorduras causada por alterações na produção de insulina.


Alimentos que pode consumir:
- Leite meio-gordo, iogurte natural ou magro e queijo fresco
- Pão integral, cerca de 2 papos-secos/dia. Pode ser substituído por 4 bolachas de água e sal ou 2 colheres de sopa de farinha maizena, milho ou de trigo
- Manteiga e azeite em quantidades moderadas
- Aumento do consumo de hortaliças e saladas
- Carne de porco magra e vaca magra, aves sem pele e carnes de caça
- Todo o tipo de peixe, em especial os gordos
- Dois ovos cozidos ou escalfados uma vez por semana
- Três peças de fruta por dia acompanhadas de uma bolacha sem açúcar
- Arroz ou massa (3 colheres de sopa/dia depois de cozido)
- Duas batatas pequenas/dia
- Feijão ou grão seco (6 colheres de sopa/dia)
- Ervilhas ou fava (8 colheres sopa/dia)
- Utilizar para temperar ervas aromáticas e condimentos

Alimentos não aconselhados:
- Leite e queijos gordos
- Alimentos confeccionados com açúcar: bolos, bolachas, biscoitos, produtos de pastelaria, mel, compotas, marmelada, gelatina com açúcar, arroz doce com açúcar, chocolate, sumo de fruta natural, concentrados de frutos, refrigerantes, frutos secos ou cristalizados
- Carnes gordas, de charcutaria e salsicharia
- Conservas e enlatados
- Molhos, gorduras, reduzir o sal, fritos e refogados

Não esquecer

Beber 1,5 L de água por dia, nos intervalos das refeições
Não passar mais de 3 h sem comer e jejum nocturno inferior a 8 h
Optar por cozidos, grelhados, estufados e assados sem molho.

As dietas e recomendações aqui apresentadas não substituem nem alteram as indicações do seu médico.

 

Referencias: http://www.helpguide.org/life/healthy_diet_diabetes.htm

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luzia on 03/03/2009 23:58:33
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boa noite estava pesquisado sobre diabeticos, descobri que minha mae é diabetica e fooi uma surpresa para mim!
esta site é muito interessante a glicemia da minha mae estva em 346... gostaria que vcs me ajudasse pra tirar umas duvidas, gostaria de saber se macaxeira, batata-doce?? obrigada pela a tençao!
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Admin on 09/03/2009 22:15:55
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O valor da sua mãe estava bastante acima da média. Deverá ír ao médico para reajustar a medicação e à dietista para lhe aconselharem uma dieta mais específica até ajustar os valores da glicémia.
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Rose Moreno on 06/05/2009 00:23:54
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Ha 1 ano estou tratando do que o medico chamou de pre-diabetes.Tomo 1 comp.de metformina por dia .Mas gostaria de ter uma alimentação correta .O medico não detalhou muito sobre a alimentação a não ser cortar o açucar, mas parece que a dieta não se resume so em eliminar o açucar .Estou obesa ,estou muito desanimada ,e gostaria de receber uma ajuda ....Provavelmente me sentiria melhor.A diabetes se manifestou 15 dias apos a morte de meu pai.Parece que naõ aceito muito ter diabetes assim como ainda nao estou muito conformada com o falecimento do meu pai.Por favor me ajudem.Muito Obrigada
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Admin on 06/05/2009 00:31:29
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A diabetes é uma doença como as outras se for bem controlada. Existem outros médicos que a podem ajudar como o endocrinologista e dietista.
No nosso site pode ler dieta para emagrecimento e para pessoas obesas.
Para a ajudar a fazer o luto do seu pai, poderá procurar um psicólogo e ler o nosso artigo sobre depressão.
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NAIR on 18/05/2009 18:14:11
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Li a dieta para diabéticos, tenho diabete do tipo 2 e gostaria de saber que frutas eu posso comer.Gostei muito de ter encontrado a dieta.
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Admin on 19/05/2009 22:58:58
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Os artigos têm por objectivo a informação, divulgação e educação acerca de temas de saúde, e cujos artigos resultam da investigação. Tais informações não deverão, de forma alguma, ser utilizadas como substituto do médico.

De acordo com a pesquisa elaborada a fruta deve ser consumida natural. Se ingerir diariamente a quantidade prescrita pelo seu dietista ou nutricionista, as peças de fruta completam a refeição. Os mais indicados são maça, maracujá, limão, melão, mamão, banana, ameixa seca, caju, acerola e carambola.
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Monique on 23/05/2009 01:36:37
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Oláa!!! Meu nome é Monique, eu tenho 32 anos.
Eu fiquei muito preoculpada quando fiz meu exame de sangue e minha glicose deu 113.Pois a família toda do meu pai tem diabetes será q eu estou me encamiando p/ ter tbm????
Me dê uma luz por favor........
Bjs e obrigadaaaaa!!!!!!!28p8c9
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Admin on 23/05/2009 22:45:13
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Provavelmente fez as análises em jejum. Esse valor não é para se preocupar. Como tem antecedentes familiares deve fazer análises com maior frequência, ter mais cuidado com a alimentação e praticar exercício físico.
Provavelmente tem em casa a máquina para avaliar o açúcar no sangue. Pode ver uma a duas vezes por mês, antes e uma hora após a refeição, registar num papel e mostrar ao seu médico quando tiver consulta.
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elen on 26/05/2009 00:31:36
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gostei muito de conhecer este site tenho diabetes e so agora estou aprendendo a conviver com ela . gostaia de saber se deixar de comer arroz ira me fazer mal.
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Admin on 26/05/2009 22:53:02
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Por ser diabética não necessita de deixar de comer arroz.
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Info do(a) Autor(a)
image , concluiu Curso Superior de Enfermagem em 1996 e a Licenciatura em Enfermagem em 2001. Fez em 2003 o Curso Inicial de Formadores e renovou em 2008. Editora do Conhecer Saúde.
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